Da quando l'uomo ha iniziato a coltivare il suo cibo (cioè si stima 23.000 anni fa) ha cominciato anche ad accumulare esperienza e osservazione sul rapporto tra il cielo e la terra. Da migliaia di anni l'uomo sta quindi affinando le sue conoscienze agricole: le ore del giorno, del mese e dell'anno più indicate ai diversi compiti, cosa fare e non fare secondo le fasi lunari di ogni momento.

Quali sono le fasi lunari?

La Luna gira intorno alla Terra, che a sua volta gira intorno al Sole. In base alla posizione di questi tre e ai loro moti orbitali cambia anche il modo in cui l'ombra della Terra cade sulla Luna.

Le fasi lunari si dividono in due periodi fondamentali:

Luna crescente, dove la porzione illuminata (posta a destra) va crescendo di giorno in giorno (fino a che la Luna non diventa totalmente illuminata, cioè Luna Piena).

Luna calante, dove al contrario la porzione illuminata (posta a sinistra) va diminuendo, finchè non diventa totalmente in ombra, cioè Luna Nuova.

Il proverbio dice: "La luna è bugiarda: quando disegna una D è crescente, quando disegna una C invece decresce".

Qual è l'influsso della Luna sull'agricoltura?

Secondo la tradizione popolare le fasi lunari vanno ad agire sulla linfa presente nelle piante, spostandola dalle radici ai rami e viceversa (così come sposta le acque del mare, causando le maree), la luna crescente stimola ciò che è sopra al livello del suolo, mentre quella calante agisce su ciò che sta sotto, cioè la parte sotterranea.

Per questo se vuoi che le piante si sviluppino in altezza, fioriscano, facciano molte foglie e frutti, devi lavorare in luna crescente, mentre in luna calante si pianteranno gli ortaggi che si sviluppano sottoterra e si faranno anche le potature.

Luna calante

Questa fase migliora lo sviluppo delle radici delle piantine, mentre la crescita delle colture aeree è rallentata.

Semina di ortaggi da foglia che non vogliamo che vadano in fioritura precoce (insalata, cicoria, valeriana, finocchio, bietola da coste, indivia, spinacio e scarola).

Semina di ortaggi da bulbo o da radice (cipolla, aglio, patata, rapa, ravanello, finocchio, barbabietola, sedano, cetriolo, porro e scalogno).

Semina di ortaggi a crescita lenta (carota e prezzemolo).

Trapianti: aglio, scalogno, cipolle, patata.

E' un buon momento anche per combattere i parassiti, curare le malattie delle piante, e fare conserve, aceto, marmellate, ecc.

Possiamo anche eliminare le erbacce indesiderate dal nostro orto, frutteto o giardino.

Luna crescente

Questa fase aumenta la crescita delle parti aeree della pianta.

Semina ortaggi da frutto (meloni, pomodori, zucche, zucchine, melanzana, peperone, cetriolo, anguria) e le leguminose (fagioli, piselli, fagiolini, fave, fagiolo nano).

Possiamo concimare il terreno, raccogliere frutta, cipolle e aglio.

Momento ideale per moltiplicare o propagare le piante tramite divisione della pianta. Evita di fare talee o picchetti.