Piccolo arbusto perenne, semilegnoso o erbaceo, aromatico, sempreverde, rinomato per le sue foglie usate in cucina per aromatizzare le vivande. Thymus x citriodorus forma cespuglietti a forma di cupola, molto compatti e decorativi, di dimensioni contenute, al massimo 30/45 cm di altezza e larghezza; i suoi fusti sono brevi, ma molto fitti; di solito sono ricoperti da una peluria grigiastra. Le sue rinomate foglie hanno forma romboidale od ovale, di colore verde chiaro, con sfumature scure, che emanano un profumo simile a quello del limone. I fiori si presentano all'inizio dell'estate, riuniti in spighe o capolini terminali, di colori variabili dal rosa al lilla', fino al violaceo.