Pianta tuberosa ,sempreverde nei climi con inverni miti ,apprezzata e coltivata per i suoi steli fioriferi detti 'calle'. E' una pianta dal portamento eretto che raggiunge un'altezza e un diametro massimo di 1 m., che puo' essere coltivata sia direttamente in giardino che in vaso. I suoi fiori sono costituiti da un'infiorescenza a spadice avvolta da una grande brattea (o spata) ad imbuto di colore bianco, il tutto e' sorretto da un lungo stelo eretto senza foglie, verde scuro e cavo all'interno. Le foglie si dipartono direttamente dal rizoma, sono molto grandi e hanno forma lanceolata appuntita, di un bel colore verde scuro lucide; sono persistenti solo nelle zone temperato-calde.